鵑城牌 一級豆瓣醬 1000g 郫縣 一年陳釀 四川特產正宗川菜家用調味品 現貨
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NT$ 148
▲有效期限2023.05.23 / 2023.04.12 不挑選，隨機出貨
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▲重申一下...原產品包裝上的日期【紅色包裝紙上的鋼印】是製造日期，並非有效日期，請以產品上進口商中文標籤日期為主。
我們的商品都有製造日期及中文標籤，請不要拿沒製造日期的商品來詢問及比較~~~
簡單說~大陸產品都有製造日，至於為啥會有沒製造日期的商品，請自己想!~~※超商店到店一件最多5包※
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品 名：郫縣豆瓣醬『一級豆瓣』
成 份：辣椒、蠶豆、食用鹽、小麥粉、己二烯酸鉀(防腐劑)
產 地：中國 四川省郫縣
淨 重：1000g±2%
保存期限：18個月※ 過敏原資訊：本產品含有小麥、蠶豆，不適合對其過敏體質者食用。⭕郫縣紅油豆瓣醬,道地的四川口味,絕不忽悠,選材工藝講究
⭕口感香辣,香味醇厚,油而不膩
⭕色澤紅潤,醬香濃郁,粘稠適度,可见辣椒塊和蠶豆瓣粒
⭕香露水四溢,沒有豆瓣醬的存在,川菜就失去了它的靈魂,豆瓣醬是川菜之魂
⭕回味深長,醬料味微辣醇厚,瓣粒香脆,鮮美可口,色香味俱全美食不重樣,用作菜品多樣～✅炒回鍋肉料理
1.鍋中冷水放入整塊肉,大火燒開,煮至肉剛熟即可,待肉涼後切成薄片
2.起油鍋,下肉片煸炒,待肉片出油有點卷的時候,下鵑城牌郫縣豆瓣醬炒均勻
3.再加入切碎的豆豉炒香,加入青紅椒炒制斷青,最後加入青蒜炒出香味
4.煮肉的時候一定要用冷水下鍋,鍋裡可以放些姜片,蔥,料酒去腥,加入配料一定要按照順序✅紅燒茄子料理
1.將茄子切條裝入加鹽醃制十幾分鍾
2.肉沫加入白胡椒粉,生抽,料酒,澱粉 適量抓勻醃制十分鍾
3.取半碗水,加生粉適量,醋,鹽,白糖,生抽,老抽少許攪拌成汁備用
4.姜沫,蒜蓉,辣椒,蔥花切好備用
5.鍋裡放油適量,將茄子爆炒至軟撈出備用
6.鍋裡留點油下姜,蒜,郫縣豆瓣醬,炒香,下肉沫茄子翻炒,倒入備好的汁翻炒,撒上蔥花起鍋即可。#郫縣豆瓣 #一級郫縣豆瓣 #鵑城牌 #豆瓣醬 #鵑城 #四川豆瓣 #牛王
