牛王 清流嵩溪腐竹 500g 豆皮 非基改 手工製造 火鍋食材頭層涼拌特產 現貨
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NT$ 250
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※ 合法進口報關，商品售出都有發票。
※ 本賣場委託蝦皮代開發票，若需統編發票，請於APP中設定，並綁定電子信箱。
※ 交易總價款 不含運費，
運費計價以消費者選擇蝦皮系統之運送方式後顯示之運費為準。
品牌：牛王 清流嵩溪腐竹
成分：非基因改造黃豆、水
淨含量：500g/袋
包裝方式：袋裝
生產日期：2021.10
有效日期：2022.10.15
保存期限：12個月
保存方法：置於陰涼乾燥處，開封後密閉保存
產地：中國
※過敏原資訊：本產品含有大豆製品，不適合對其過敏體質者食用。
💥 清流嵩溪腐竹，源自1276年，沿襲千年製作傳統，不加明礬，不加漂白劑，且乾度十足，
確有一個無法解決的缺點 --- 易碎！😰
健康與賣相，我們選擇了前者，❤️
入口的東西，賣的是良心。❤️
💥哪怕只有一點點理解，我們將堅持繼續這款易碎卻無添加的腐竹。
您的信任是我們最大的財富。🙇🙏🙇🙏🙇🙏
💥發貨時一定是完好無損的，快遞運輸過程中如有碎裂，敬請諒解。
碎的多了，請聯繫我們，謝謝。🙇🙏🙇🙏🙇🙏
清流嵩溪腐竹的口感之所以純正道地，在於當地的特色製作工藝；『 回漿工藝 』
漿挑起的腐皮風乾晾曬３－４小時後，再浸入濃濃的餘漿中，
取出腐竹便又附上一層滿含糖分和蛋白質的漿汁，由此口感更加美味，
更加營養。
史載，嵩溪豆腐皮的生產始於清朝嘉慶六年，最初稱粉皮，後通稱豆腐皮，又叫腐竹，是黃豆漿熱煮時產生的漿麵皮，撈起涼曬至乾而成。每片長八、九寸，寬半寸餘。因其清香嫩滑，口感極佳，韌性遠遠超過其它品牌的腐竹。可煮可燉，尤其與雞鴨豬肉相伴，香味撲鼻，更是傳統名菜“大雜燴”少不了的角色；可炒肉片、大蒜、芹菜，清脆香甜；又可鹵貪，濃香而不膩，而成宴席佳品，並被列為貢品，得到皇家白銀賞賜，名聲鵲起。後又經幾代人不斷摸索提高，烹飪技藝日臻完美。特別是解放初期，胡成生、陳繼清兩位名匠精心加工製作，嵩溪豆腐皮特色無可替代：通體光滑，色澤金黃，質地透亮，純淨無雜，無烘烤氣，無焦糊味，耐煮易爛爛而不湖，嫩滑鬆脆富有彈性。由此確定了嵩溪豆腐皮遠近聞名的霸主地位。
嵩溪豆腐皮製作工序嚴格，工藝精細，要經清洗黃豆、磨漿、濾漿、燜煮、撈皮、置涼、拌漿、曬烤等多道工序。若從清晨上工，直到大傍晚才能完成全部工序。在製作過程中控制火候及拌漿極有技巧，這是嵩溪豆腐皮叫絕的秘訣之一。嵩溪豆腐皮叫絕秘訣之二，是選用上等黃豆，這得益於嵩溪和毗鄰的林畲生產的黃豆，易於化漿又有很高的產出率。 嵩溪豆腐皮貴為“貢品”，身價已高。
嵩溪豆腐皮營養豐富，含蛋白質近40%，比豬、牛、羊等肉類還高。當然，除了佐餐開胃外，其清涼滋陰、防癌抗衰老的食療功效更是誘人。
#腐竹 #腐竹豆皮 #腐竹非基改 #手工製造 #豆皮 #火鍋食材 #涼拌 #現貨
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品牌：牛王 清流嵩溪腐竹
成分：非基因改造黃豆、水
淨含量：500g/袋
包裝方式：袋裝
生產日期：2021.10
有效日期：2022.10.15
保存期限：12個月
保存方法：置於陰涼乾燥處，開封後密閉保存
產地：中國
※過敏原資訊：本產品含有大豆製品，不適合對其過敏體質者食用。
💥 清流嵩溪腐竹，源自1276年，沿襲千年製作傳統，不加明礬，不加漂白劑，且乾度十足，
確有一個無法解決的缺點 --- 易碎！😰
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清流嵩溪腐竹的口感之所以純正道地，在於當地的特色製作工藝；『 回漿工藝 』
漿挑起的腐皮風乾晾曬３－４小時後，再浸入濃濃的餘漿中，
取出腐竹便又附上一層滿含糖分和蛋白質的漿汁，由此口感更加美味，
更加營養。
史載，嵩溪豆腐皮的生產始於清朝嘉慶六年，最初稱粉皮，後通稱豆腐皮，又叫腐竹，是黃豆漿熱煮時產生的漿麵皮，撈起涼曬至乾而成。每片長八、九寸，寬半寸餘。因其清香嫩滑，口感極佳，韌性遠遠超過其它品牌的腐竹。可煮可燉，尤其與雞鴨豬肉相伴，香味撲鼻，更是傳統名菜“大雜燴”少不了的角色；可炒肉片、大蒜、芹菜，清脆香甜；又可鹵貪，濃香而不膩，而成宴席佳品，並被列為貢品，得到皇家白銀賞賜，名聲鵲起。後又經幾代人不斷摸索提高，烹飪技藝日臻完美。特別是解放初期，胡成生、陳繼清兩位名匠精心加工製作，嵩溪豆腐皮特色無可替代：通體光滑，色澤金黃，質地透亮，純淨無雜，無烘烤氣，無焦糊味，耐煮易爛爛而不湖，嫩滑鬆脆富有彈性。由此確定了嵩溪豆腐皮遠近聞名的霸主地位。
嵩溪豆腐皮製作工序嚴格，工藝精細，要經清洗黃豆、磨漿、濾漿、燜煮、撈皮、置涼、拌漿、曬烤等多道工序。若從清晨上工，直到大傍晚才能完成全部工序。在製作過程中控制火候及拌漿極有技巧，這是嵩溪豆腐皮叫絕的秘訣之一。嵩溪豆腐皮叫絕秘訣之二，是選用上等黃豆，這得益於嵩溪和毗鄰的林畲生產的黃豆，易於化漿又有很高的產出率。 嵩溪豆腐皮貴為“貢品”，身價已高。
嵩溪豆腐皮營養豐富，含蛋白質近40%，比豬、牛、羊等肉類還高。當然，除了佐餐開胃外，其清涼滋陰、防癌抗衰老的食療功效更是誘人。
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